الغذاء و الصحة

هل تشعر بالجوع طوال الوقت؟ إليك توضيحاً علمياً جديداً لِما يحدث

– يبدو أن الصلة بين سكر الدم والشهية أعقد مما كانت تعتقده جماعة العلماء؛ إذ تظهر دراسة حديثة أن مستويات الجلوكوز في الدم يمكن أن تؤثر على مدى شعورنا بالجوع حتى بعد ساعات من تناول الطعام. وبشكل مفصل، أظهرت نتائج الدراسة أن بعض الأشخاص أكثر عرضة لانخفاض سكر الدم حتى بعد أربع ساعات من تناول آخر وجبة بسبب استجابة متأخرة …

أكمل القراءة »

الإنهاك الحراري – أعراضه، وأسبابه، وعوامل الخطر، ومضاعفاته، وطرق الوقاية منه

– تشتمل حالة الإنهاك الحراري على أعراض منها كثرة التعرق، و سرعة ضربات القلب، وتحدث الأعراض نتيجة إرتفاع درجة حرارة الجسم. إن الإنهاك الحراري واحد من المتلازمات الثلاث ذات الصلة بالحرارة والتي تتضمن إلى -جانب الإنهاك الحراري- التشنج الحراري وهو الحالة الطفيفة، وضربة الشمس المتلازمة الأشد خطراً. يسبب التعرض لدرجات الحرارة العالية الإنهاك الحراري، خصوصاً عند وجود عوامل أخرى كالرطوبة …

أكمل القراءة »

هل سيَخلو العالَم مِن القهوة؟

– لأنواع البن البرية أهمية بالغة لتنمية محاصيل البن، وبالتالي لاستدامة إنتاج البن على الصعيد العالمي. لكن خطر الانقراض وأولوية الحفظ لأنواع البن في العالم غير معروفة جيدًا، وبتطبيق معايير القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التي وضعها الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة والموارد الطبيعية على جميع أنواع البن البرية ال124، أجري تحليل للثغرات المتعلقة بمجموعات البلازما الجرثومية والمناطق المحمية، ووُضع نظام …

أكمل القراءة »

حالات الإصابة بالربو عند الأطفال تكون أعلى بنسبة 37٪ في المنازل “النظيفة للغاية”

– أُجريت دراسة على 2000 طفل من حديثي الولادة وجدت أن الأطفال الذين يستخدم آبائهم مساحيق التنظيف ومواد الغسيل‏ بكثرة، يكونون معرضين للإصابة بالربو عند عمر الثلاث سنوات بنسبة 37% أكثر من أقرانهم. حيث وُجد ان المواد الكيمياوية في مواد التنظيف قد تُسبب ضرراً في المجاري التنفسية للأطفال، إذا ما تعرضوا لها لفترة طويلة. وهذا قد يؤدي الى إلتهاب حاد …

أكمل القراءة »

كيف تؤثر الجينات والنظام الغذائي على الإصابة بداء السكري؟

– أشارت دراسة حديثة إلى أنّ السكري داء موجود في الجينات البشرية قبل ملايين السنين، ويمكن أن يتراجع بتأثير قوى بيئية كالنظام الغذائي. درس الباحثون كيف يمكن أن تتسبب السمنة في ظهور النوع الثاني من داء السكري في الفئران والبشر من خلال التلاعب بالتعبير الجيني، ووجدوا أنّ السمنة يمكن أن تغير العلامات الكيميائية المرتبطة بالDNA. تحدد هذه التغيرات فوق الجينية …

أكمل القراءة »

دراسة حديثة تربط قيلولة ما بعد الظهر بأداء ذهني أفضل

– كشفت دراسة شملت أكثر من 2000 شخص أنّ قيلولة ما بعد الظهر ترتبط بتحسين خفة الحركة الذهنية، فقد لوحظ تحسن في الوعي والطلاقة اللفظية والذاكرة لدى المشاركين الذين أخذوا قيلولة قصيرة مقابل أولئك الذين لم يفعلوا. شارك في البحث ما مجموعه 2214 شخصًا تبلغ أعمارهم 60 عامًا أو أكثر في الصين، تم سؤالهم جميعًا عن عاداتهم في القيلولة، ثم …

أكمل القراءة »

هل يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجنب لقاح فايزر؟

– تنصح الوكالة التنظيمية في المملكة المتحدة الأشخاص الذين لديهم تاريخ من ردود الفعل التحسسية “الشديدة” بتجنب لقاح فيروس كورونا من شركة فايزر، وذلك بعد أن أصيب اثنان من افراد دائرة الصحة الوطنية بردود فعل تحسسية شديدة تجاهه يوم الثلاثاء (8 ديسمبر) قال ستيفن بويس، المدير الطبي الوطني لدائرة الصحة الوطنية في إنجلترا في بيان يوم الأربعاء (9 ديسمبر) “كما …

أكمل القراءة »

العلماء يكشفون عن أكبر دراسة عن المخاطر الصحية للفضاء

– ما يزال العلماء يكتشفون كيف يؤثِّر السفر إلى الفضاء على صحة الإنسان، خاصةً على المدى الطويل. إنَّ الفضاء الممتد والواسع يُؤثِّر على تدفق الدم إلى الدماغ، ويُغيّر ميكروبيوم الأمعاء، ويزيد الالتهاب، ويسبِّب عدم وضوح الرؤية، هشاشة العظام، وضمور العضلات. أشارت الدراسات -التي تحاكي الرحلات الفضائية- على الفئران إلى أنَّ التوجُّه إلى الفضاء يسرِّع شيخوخة النظام المناعي في الجسم ويضرُّ …

أكمل القراءة »

فوائد عشبة وزيت اللافندر

تعودُ أصول عشبة اللاڤندر(الخُزامى) إلى شمال أفريقيا وجبال منطقة البحر المتوسط، حيثُ يتمُ تقطير فروعها الحاملة للأزهار للحصول على الزيوت العطرية والتي بدورها تُستخدم لرعاية البشرة والجمال من خِلال استخدامها في إعداد العطور والشامبو كما ويتمُ الاستفادة من بعضِ أنواعها لإضافة نكهة مميزة للأطعمة بالإضافة لذلك، يتمتعُ الشاي الخاص بها بفوائد مُتعلقة بعلاج مشاكل الجِهاز الهضمي. بالإضافة لِما ذُكر، يتمتعُ …

أكمل القراءة »

العلاقة بين النوم وارتفاع ضغط الدم

– ماذا يجب أن تعرف عن النوم وتأثيره على ضغط الدم؟ تخيل أنك ذهبت الى طبيبك للقيام ببعض الفحوصات الروتينية وقد أخبرك طبيبك نفس الشيء الذي يقال لملايين الناس: وهو أنك تعاني من أرتفاع ضغط الدم. ولكن كألاف الناس فمن المؤكد بأنك لا تعرف الحقيقة حول العلاقة الوطيدة بين الأرتفاعات المستمرة في ضغط الدم وجودة نومك. في الحقيقة فأن قلة …

أكمل القراءة »

دراسة جديدة تشير الى ان العسل أفضل لنزلات البرد من الادوية

– يبدو أن العسل هو العلاج المفضل لعلاج السعال أو أعراض البرد بدلاً من المضادات الحيوية والأدوية دون وصفة طبية، وفقًا لمراجعة منهجية جديدة نظرت في نتائج 14 دراسة سابقة – ولكن الاستنتاجات قد لا تكون واضحة تمامًا كما تظهر في البداية. كتب باحثون من جامعة أكسفورد في المملكة المتحدة: “العسل هو علاج عادي يستخدم بشكل متكرر ومعروف جيدًا للمرضى”. …

أكمل القراءة »

دراسة تظهر أن جزيئاً في سم نحل العسل يدمر خلايا سرطان الثدي

    أظهرت دراسة معملية جديدة أن الجزيء الموجود في سم النحل يمكنه كبح نمو الخلايا السرطانية السيئة بشكل خاص. ركزت الدراسة على أنواع فرعية معينة من سرطان الثدي ، بما في ذلك سرطان الثدي الثلاثي السلبي (TNBC) ، وهي حالة شديدة العدوانية مع خيارات علاج محدودة.يمثل TNBC ما يصل إلى 15 في المائة من جميع سرطانات الثدي. في كثير …

أكمل القراءة »

تقرير جديد يحدد “الخطر الأكبر” على صحة الإنسان، وهو ليس فيروسًا

– وفقًا لبيانات صادرة من دراسة حديثة، فإن تلوث الهواء يقلل من متوسط ​​العمر المتوقع لكل رجل وامرأة وطفل على الأرض بما يقرب من عامين، وقال الخبراء أنها أظهرت إن سوء نوعية الهواء “أكبر خطر على صحة الإنسان”. صرحت منظمة مؤشر جودة حياة الهواء ((Air Quality Life Index(AQLI) بينما يتسابق العالم للعثور على لقاح للسيطرة على جائحة COVID-19، فإن تلوث …

أكمل القراءة »

منظمة الغذاء والدواء الأمريكية توصي بعدم اعطاء طفلك العسل حتى يبلغ السنة

– العسل هو غذاء هام متكامل يحتوي على مجموعة من المغذيات منها السكريات الاحادية، وخمائر، واحماض امينية، وفيتامينات متنوعة، والكثير من المعادن. لكن وجدت الأبحاث إن هناك نوع من البكتيريا يمكنها أن تتواجد في العسل، حيث افادت الدراسات التي تم إجرائها على عينات عشوائية من العسل إن 8‎%‎ من العينات تحتوي على هذه البكتيريا!! فما هذه البكتيريا؟ انها بكتيريا كلوستريديوم بوتولينيوم …

أكمل القراءة »

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة تُضعف التركيز

  تناول الاطعمة الغنية بالدهون المشبعة بطبيعتها من الممكن أن تقلل من التركيز بحيث أن هناك دراسة حديثة تشير الى ان تناول الدهون المشبعة بعد ساعات من وجبة الغذاء يمكن ان تقلل من تركيز الشخص. نشرت المجلة الامريكية للتغذية(The American Journal of Clinical Nutrition) بحثاً تقدم فيه دليلاً اضافياً حول العلاقة بين امعاء الانسان ودماغه كما انه يوفر للناس سبباً …

أكمل القراءة »

الفوائد الصحية للحمية الغذائية النباتية من وجهة نظر علمية

    في بادئ الأمر مهما كان ماتأكله فهو قرار شخصي لكن الاختيار بصورة عامة يكون حسب ماتكون عليه علاقة الانسان مع الحيوانات اي أن هذا القرار يكون ناتج من تنشئة الشخص  والقيم التي تربى عليها وكذلك حسب شخصيته وما يترتب عليها! هناك العديد من الأسباب التي تجعل أحدهم يعمل على تقليل استهلاكه لـ(اللحوم) أو التخلِّي عنها بصورة كاملة (حيث …

أكمل القراءة »

كيف تزيد من كفائة جهازك المناعي ؟

    كيف تزيد من كفائة جهازك المناعي ؟ أصبح بإمكان الجميع تَخيل مدى أهمية الجهاز المناعي في حياتنا اليومية، حيث يعمل هذا النظام المتكامل ليلاً ونهاراً من أجل تأمين جسم صحي خالي من أي مسببات للأمراض، والتي قد تفتك بجسمك إذا ما تمت السيطرة عليها. إليك بعض النصائح لزيادة فعالية جهازك المناعي: 1. المحافظة على نمط حياة صحي: – …

أكمل القراءة »

هل تحاول فقدان الوزن؟ إليك خمسة أخطاء بسيطة عليك تجنبها

  يتساءل العديد من الناس لماذا لا يفقدون الوزن عند إتباعهم نظام غذائي صارم و ممارسة التمارين اليومية. السبب الوحيد المحتمل هو أن ما يبدو كأنه خياراً صحياً هو ليس كذلك. تحتوي العديد من الأطعمة والمشروبات على دهون خفية أو سكريات أو أملاح، وكل منها سيحد من جهود إنقاص وزنك. بالإضافة إلى الكيلوجول، فإن هذه الأطعمة الغنية تتركك ترغب بالمزيد. …

أكمل القراءة »

ما الذي يجب أن تعرفه عن حبوب الكافيين؟

  يعد استخدام حبوب الكافيين احدى الطرق المعروفة لتعزيز الطاقة والتركيز على المدى القصير أثناء العمل أو الدراسة. ولكن هل هي فعّالة وآمنة؟   كما هو الحال عند شرب فنجان من القهوة، يمكن أن يؤدي تناول حبوب الكافيين الى تعزيز الطاقة, والذاكرة والتركيز مؤقتاً.   على الرغم من أن حبوب الكافيين قد تساعد الشخص على الدراسة أو البقاء مستيقظاً، الا …

أكمل القراءة »

مسارات العصب المبهم تتحكم بسلوك البحث عن الطعام

يرسل العصب المبهم معلومات عن الطعام من الأمعاء إلى المخ وبالعكس. أظهرت دراسة حديثة أجريت على الفئران أن إتصالات العصب المبهم ثنائية الإتجاه بين الجهاز الهضمي والدماغ تخلق حلقة تغذية مرتدة قد تحث السلوكيات التي تبحث عن الطعام. يبدو أن “محور الدماغ والجهاز الهضمي” المكتشف حديثاً يلعب دوراً حيوياً في سلوكيات التعلم اللاواعية المتعلقة بخيارات الطعام. تم نشر هذه النتائج …

أكمل القراءة »